En ce moment...

Ah, enfin un homme !

Voici les secrets de Laurent pour obtenir une chaussure d’homme aussi réaliste !

Ingrédients
•    3 œufs entiers
•    250 g de sucre en poudre
•    250 g de beurre ramolli
•    250 g de farine tamisée
•    1 pincée de sel

Pour le quatre quart en forme de chaussure :

Mélanger le sucre avec le beurre ramolli à l’aide d’une spatule.
Ajouter les jaunes d’œufs.
Ajouter la farine, mélanger.
Monter les blancs d’œufs en neige bien fermes avec une pincée de sel fin.
Incorporer le 1/4 des blancs montés afin de détendre le mélange à l’aide d’une spatule en bois.
Graisser et fariner votre moule.
Verser la pâte dans le moule à cake, égaliser la surface à l’aide d’une spatule en bois.
Enfourner à four chaud (180/200°C).
Laisser cuire 40 à 45 min.
Vérifier la cuisson en plantant la lame d’un couteau, celle-ci doit ressortir sèche si le quatre quart est cuit.
Laisser refroidir et démouler.

Fabrication de la chaussure :

Le lendemain découper le quatre quart en deux, le creuser pour arriver à la forme voulue.
Recouvrir de crème de marrons vanillée.
Découper un pruneau en lanières pour faire les boucles et les lacets.

« Voilà la chaussure est prête ) »
Laurent