Sarenza.com le blog » Défi cuisine : le gâteau-sabot d’Ingrid

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Sabot d'enfant avec des motifs pastels

Voici la recette pour réaliser cette chaussure sabot.

Ingrédients pour ma recette :

Quatre quart :
- 1 sachet de sucre vanillé
- 180 g de sucre en poudre
- 180 g de beurre fondu
- 90 g de farine
- 90 g de fécule

Nappage chocolat :
- 125 g de chocolat
- 75 g de beurre
- 2 cuillères à soupe d’eau

Motifs :
- Pâte d’amande rose, verte et blanc cassé

Première partie :
- Faire fondre le beurre dans une casserole à feux doux.
- Ensuite, mélanger les 3 œufs entiers avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Une fois le beurre fondu, ajoutez-le au sucre et mélangez. Ajoutez ensuite la farine puis la fécule et mélangez.
- Au préalable, préchauffer le four à 180°C pendant environ 5 minutes.
- Dans le même temps, beurrer votre moule, puis ajoutez-y un peu de farine.
- Enfin, verser la pâte dans le moule.
- Une fois le four préchauffé, enfourner pendant 40 minutes toujours à 180°C.

Deuxième partie :
- Faire fondre tous les ingrédients utiles au nappage, puis appliquer sur la structure de quatre quart.

Troisième partie et dernière :
- Créer les décorations en pâte d’amande, ici le choix s’est porté vers des couleurs pastels.

Ingrid

Tags: Cuisine, gâteau, sabot

Ils ont commenté

  1. #1 chacha:

    Bravo pour votre chaussure !
    Pas facile de représenter un sabot, et la c’est réussi !
    Elle a l’air appétissante !

  2. #2 fridu29:

    Mimi tout plein cette chaussure !!!

  3. #3 toocool4yu:

    Miam miam le chocolat !

  4. #4 christelle:

    Sympa l’idée du sabot, ça me rappelle mon grand père qui en sculptait.

  5. #5 missstg:

    Je crois que si je portais ce sabot il ne resterait pas longtemps à mes pieds, j’aurais trop envie de le manger !!! Bonne chance en tout cas ;)

  6. #6 orilu:

    Il est tout mimi ce petit sabot.

  7. #7 charlotte@sarenza:

    Le sabot revient en force sur l’été 2010, bravo pour ce gâteau fashion avant l’heure !

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