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Le gâteau de Christelle

La tong-gâteau de Christelle

Je suis plus tong que talon aiguille, donc je vous ai fait une tong très colorée : à mon image.
Je me suis bien amusée !


La recette de ma tong :

Pour le gâteau, j’ai fait un simple gâteau au yaourt au citron avec moitié moins de sucre car le glaçage que l’on va rajouter est très sucré.

Un pot de yaourt, 2 de farine, 1/2 de sucre, 1/2 d’huile, 3 œufs, 1 sachet de levure, 1 zeste de citron non traité.

Je réserve un blanc d’œuf et je mélange tout le reste. Au four 25mn à 180°.
Je découpe la forme de ma tong dans le gâteau cuit et je laisse refroidir.
Avec le blanc d’œuf je vais faire le glaçage. Il faut y ajouter beaucoup de sucre glace (100g environ) pour que ça devienne pâteux.

Je divise cette pâte en 2. Dans une partie j’ajoute du colorant alimentaire liquide rouge et dans l’autre du jaune. La quantité dépend de l’intensité de couleur désirée.
J’étale le rose (rouge clair) sur toute la tong et avec une poche à douille je fais la frise jaune.
Je colle les bonbons sur le côté avec un peu de la pâte jaune.
Je fais les lanières avec de la pâte d’amande et je place une fleur en sucre pour décorer
.”

Christelle

Tags: Concours, Cuisine, gâteau

Ils ont commenté

  1. #1 lavieenrouge:

    C’est vraiment une petite merveille.

  2. #2 orilu:

    Bravo à toi, c’est très original, bien coloré et super mimi !!!

  3. #3 atlanta76:

    Très belle création avec de superbes couleurs, je n’ai qu’une envie c’est de croquer dedans. Félicitations Christelle pour ce défi cuisine que tu relèves avec brio.

  4. #4 Liline89:

    Magnifique réalisation; félicitations !

  5. #5 fridu29:

    Vraiment jolies.

  6. #6 toocool4yu:

    Très jolie réalisation !

  7. #7 missstg:

    J’adore que ce soit l’aspect coloré, le raffinement et la décoration. Bravo, félicitations pour ce chef œuvre et je croise les doigts pour toi 😉

  8. #8 Ingrid Prempain:

    Beaucoup de couleurs et donc un plaisir pour les yeux 😉

  9. #9 val 06:

    Bravo Christelle, très jolie tong.

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